2015.11.4(水)

・吹き寄せおこわ
・揚げ鶏のレモン煮
・ブロッコリーのおかか和え
・沢煮椀
・牛乳

【きゅうしょくメモ】

学校のまわりの葉も色づき、秋も深まってきましたね。

今日の”吹き寄せおこわ”の「吹き寄せ」とは、落ち葉が木枯らしに舞って、吹きだまりに集められている様子をいいます。給食では色とりどりの葉をイメージして、オレンジ色のニンジン、黄色のぎんなん、緑色のいんげん、茶色のシメジなどをつかっています。特に旬のぎんなんは、銀杏並木を歩くと、独特のかおりがしますね。苦手なひともいるかもしれませんが、ごはんとひとつひとつの食材をしっかり味わいましょう。