１月３１日（水）の給食

～今日の給食～


回鍋肉丼、わんたんスープ、ヨーグルト、牛乳


～栄養価～


エネルギー：603kcal　　たんぱく質：23.7g　　脂質：15.7g


カルシウム：385mg　　食物繊維：3.0g　　食塩相当量：2.0g


～食材情報～


米、牛乳、ぶたにく：千葉県　　しょうが：高知県香美郡　　ねぎ：市川


にんにく：青森県十和田　　ピーマン：茨城県神栖　　キャベツ：愛知県豊橋


もやし：大網白里　　白菜：和歌山県　　にんじん：八街


片栗粉：北海道　　酒、押麦：国産

１月３０日（火）の給食

今日は献立に変更があります。


本来は「トマトドーナッツ」が出る予定でしたが、油の温度調整が難しく、


また、安全を考えた結果、「トマト蒸しパン」に変更させていただきました。


使用されている材料に変更はありません。


調理方法が、「揚げ」から「蒸し」に変更しただけとなります。


今日で学校給食週間が終わります。


そこで、最終日の給食は、百合台小学校の給食委員会で考案した


「苦手克服メニュー」です。


給食委員会で全校に野菜のアンケートをとったところ、


「低学年がピーマン」「高学年がトマト」が苦手という結果になりました。


そこで、給食委員会児童一人ひとりが皆に食べてもらえるようにと


レシピを考えました。


ピーマンの苦味やトマトの酸味を上手に消したり、生かしたりと


工夫を凝らした献立になっています。


～今日の献立～


ドライカレー（ピーマン、トマト）、ハムコーンサラダ、トマト蒸しパン（トマト）、牛乳


～栄養価～


エネルギー：666kcal　　たんぱく質：21.6g　　脂質：18.9g


カルシウム：332mg　　食物繊維：4.6g　　　食塩相当量：2.5g


～食材情報～


米、牛乳、たまご：千葉県　　にんじん：八街　　きゅうり：旭


にんにく：青森県十和田　　玉ねぎ：北海道北見　　セロリ：愛知県田原


トマト：熊本県球磨　　ピーマン：茨城県神栖　　キャベツ：愛知県豊橋


ぶたにく：宮崎県　　パルメザンチーズ：北海道十勝　　コーン：北海道


マッシュルーム：国産

１月２７日（土）の給食

今日は宮城県の郷土料理です。


笹の形をしたすり身をこんがり焼いた「笹かまぼこ」、片栗粉などでとろみを


つけた醤油味の汁に、季節の野菜、豆麩、油揚げなどを入れて、じっくり


煮込んだあんかけ料理の「おくずかけ」、すりつぶした枝豆をあんにして


作る「ずんだもち」です。


～今日の給食～


ごはん、笹かまぼこ、茎わかめきんぴら、おくずかけ、ずんだもち、牛乳


～栄養価～


エネルギー：612kcal　　たんぱく質：22.4g　　脂質：12.7g


カルシウム：301mg　　食物繊維：3.9g　　食塩相当量：2.9g


～食材情報～


米、牛乳、かつお節：千葉県　　にんじん：八街　　ごぼう：熊本県球磨


里芋：埼玉県入間　　大根：神奈川県三浦　　いんげん：北海道


茎わかめ：三陸　　こんにゃく：群馬県　　そーめん：福岡県


出汁昆布：北海道　　くず粉：鹿児島県

１月２６日（金）の給食

今日は「学校給食週間」三日目です。


今日は、青森県の郷土料理である「せんべい汁」です。


出汁のきいた汁に南部せんべいがとても合いますね。


～今日の給食～


ごはん、サバの揚げおろし煮、もやしのサラダ、せんべい汁、牛乳


～栄養価～


エネルギー：638kcal　　たんぱく質：25.6g　　脂質：22.3g


カルシウム：299mg　　食物繊維：2.9g　　食塩相当量：2.1g


～食材情報～


米、牛乳、かつお節：千葉県　　ネギ：市川　　にんじん：八街


もやし：大網白里　　きゅうり：旭　　だいこん：銚子


しょうが：高知県香美郡　　万能ねぎ：福岡県博多　　ごぼう：熊本県球磨


白菜：群馬県邑楽　　サバ：ノルウェー　　南部せんべい：岩手県


七味唐辛子、酒：国産　　とりにく：宮崎県　　片栗粉：北海道　

１月２５日（木）の給食

今日は、「学校給食週間」二日目です。


今日は、東京湾行徳沖でとれた海苔を使って、佃煮にしました。


磯の香りがして、海そのものです。


ごはんと一緒に食べるととても美味しいです。


～今日の献立～


麦ごはん、海苔佃煮、鶏の竜田揚げ黒酢あんかけ、かき玉汁、牛乳


～栄養価～


エネルギー：665kcal　　たんぱく質：23.5g　　脂質：22.9g


カルシウム：285mg　　食物繊維：3.3g　　食塩相当量：2.3g


～食材情報～


米、牛乳：千葉県　　海苔：東京湾行徳沖　　にんじん：八街


もやし：大網白里　　しょうが：高知県香美郡　　じゃがいも：鹿児島県


れんこん：茨城県土浦　　玉ねぎ：北海道北見　　パプリカ：韓国


とりにく：岩手県　　しめじ：福岡県　　たまご：栃木県


とうふ：佐賀県・カナダ

１月２４日（水）の給食

今日から３０日（火）まで、「学校給食週間」です。


毎日食べている給食をもう一度振り返り、食べ物のありがたさ、大切さについて


考えてみましょう。


第一弾は「千葉県産郷土料理」です。


さんが焼き、菜の花の辛子和え、呉汁を給食に取り入れました。


また、千葉県産の食材もたくさん取り入れました。


～今日の給食～


ごはん、さんが焼き、菜の花の辛子和え、呉汁、牛乳


～栄養価～


エネルギー：577kcal　　たんぱく質：26.1g　　脂質：18.3g


カルシウム：354mg　　食物繊維：4.8g　　食塩相当量：2.6g


～食材情報～


米、牛乳、ぶた肉、いわし、小松菜、にんじん、菜の花：千葉県


ネギ：市川　　しょうが：高知県香美郡　　ごぼう：青森県十和田


だいこん：神奈川県三浦　　里芋：埼玉県入間　　コーン：北海道


とうふ、油揚げ：佐賀県・カナダ

１月２３日（火）の給食

～今日の給食～


ビビンバ、五目スープ、りんご、牛乳


～栄養価～


エネルギー：570kcal　　たんぱく質：20.0g　　脂質：19.0g


カルシウム：295mg　　食物繊維：4.3g　　食塩相当量：1.6g


～食材情報～


米、牛乳、にんじん、ほうれん草、たまご：千葉県　　にんにく：青森県十和田


しょうが：高知県香美郡　　大豆もやし：群馬県邑楽郡　　白菜：茨城県


ねぎ：市川　　えのき：福岡県　　ぜんまい：国産　　りんご：青森県


ぶた肉：宮崎県　　とうふ：佐賀県・カナダ

１月２２日（月）の給食

～今日の給食～


ごはん、イワシの蒲焼き、ごま和え、豚汁、牛乳


～栄養価～


エネルギー：639kcal　　たんぱく質：27.3g　　脂質：22.9g


カルシウム：338mg　　食物繊維：3.7g　　食塩相当量：2.3g


～食材情報～


米、牛乳、ぶたにく、かつお節、イワシ、にんじん、ほうれん草：千葉県


ネギ：市川　　しょうが：高知県香美郡　　もやし：大網白里


じゃがいも：北海道北見　　大根：神奈川県三浦　　ごぼう：熊本県


こんにゃく：群馬県　　片栗粉：北海道　　醤油、酒：国産

１月１９日（金）の給食

～今日の給食～


タコライス、わかめスープ、みかん、牛乳




～栄養価～


エネルギー：577kcal　　たんぱく質：19.6g　　脂質：18.3g


カルシウム：326mg　　食物繊維：3.6g　　食塩相当量：1.8g


～食材情報～


米、牛乳、豚肉、にんじん：千葉県　　ねぎ：市川　　きゅうり：山武


玉ねぎ：北海道北見　　にんにく：青森県十和田　　しょうが：高知県香美郡


セロリ：愛知県田原　　キャベツ：愛知県豊橋　　トマト：熊本県球磨


白菜：茨城県　　わかめ：三陸　　みかん：和歌山県

１月１８日（木）の給食

～今日の給食～


ごはん、タラの西京焼き、ササミと大豆のサラダ、すまし汁、牛乳


～栄養価～


エネルギー：501kcal　　たんぱく質：24.4g　　脂質：12.0g


カルシウム：300mg　　食物繊維：2.8g　　食塩相当量：2.0g


～食材情報～


米、牛乳、にんじん、かつお節、ほうれん草、大豆：千葉県　　きゅうり：山武


キャベツ：愛知県豊橋　　だいこん：神奈川県三浦　　コーン：北海道


わかめ：三陸　　タラ：アラスカ

１月１７日（水）の給食

～今日の給食～


ミートスパゲティ、ひじきのパリパリサラダ、ポトフ、カルピスゼリー、牛乳


～栄養価～


エネルギー：673kcal　　たんぱく質：27.3g　　脂質：21.6g


カルシウム：378mg　　食物繊維：7.8g　　食塩相当量：4.0g


～食材情報～


牛乳、ぶた肉、にんじん：千葉県　　かぶ：船橋市　　きゅうり：山武


玉ねぎ、じゃがいも：北海道北見　　しょうが：高知県香美郡


にんにく：青森県十和田　　セロリ：愛知県　　キャベツ：愛知県豊橋


パプリカ：韓国　　チーズ：北海道十勝　　コーン：北海道


ひじき：九州　　マッシュルーム：国産　　ホールトマト：イタリア

１月１６日（火）の給食

～今日の給食～


中華丼、ラーメンサラダ、ヨーグルト、牛乳


～栄養価～


エネルギー：600kcal　　たんぱく質：26.5g　　脂質：15.9g


カルシウム：394mg　　食物繊維：3.7g　　食塩相当量：2.1g


～食材情報～


米、牛乳、にんじん：千葉県　　チンゲンサイ：東金　　もやし：大網白里


きゅうり：山武　　ねぎ：市川　　白菜：群馬県伊勢崎　　しょうが：高知県香美郡


にんにく：青森県十和田　　きくらげ：熊本県　　ぶたにく：宮崎県


うずらたまご：国産　　エビ：ミャンマー

１月１５日（月）の給食

～今日の給食～


ごはん、赤魚の塩焼き、納豆和え、味噌汁、牛乳


～栄養価～


エネルギー：494kcal　　たんぱく質：23.8g　　脂質：12.7g


カルシウム：288mg　　食物繊維：2.6g　　食塩相当量：2.1g


～食材情報～


米、牛乳、かつお節、ほうれん草、にんじん：千葉県　　もやし：大網白里


じゃがいも、玉ねぎ：北海道北見　　わかめ：三陸　　とうふ：佐賀県・カナダ


納豆：北海道　　赤魚：アメリカ　　

１月１２日（金）の給食

～今日の給食～


ココア揚げパン、焼肉サラダ、ABCスープ、ポンカン、牛乳


～栄養価～


エネルギー：624kcal　　たんぱく質：22.3g　　脂質：22.1g


カルシウム：314mg　　食物繊維：4.8g　　食塩相当量：2.6g


～食材情報～


牛乳、豚肉、にんじん、小松菜：千葉県　　にんにく：青森県十和田


しょうが：高知県香美郡　　キャベツ：愛知県豊橋　　きゅうり：山武


トマト：熊本県球磨　　玉ねぎ、じゃがいも：北海道北見　　パン：国産


ポンカン：愛媛県

１月１１日（木）の給食

今日は百合台小学校で大人気のカレーです。


様々なスパイスや調味料が使われていて、味に深みがあるのが特徴です。


また、今日は５年生が百合台幼稚園と交流給食を行いました。


牛乳のストローの差し方などを教えてあげていたのが印象的でした。




～今日の給食～


カレーライス、イタリアンサラダ、バナナ、牛乳


～栄養価～


エネルギー：710kcal　　たんぱく質：23.9g　　脂質：22.1g


カルシウム：349mg　　食物繊維：4.3g　　食塩相当量：2.8g


～食材情報～


米、牛乳、ぶたにく、にんじん：千葉県　　きゅうり：山武


キャベツ：愛知県豊橋　　じゃがいも、玉ねぎ：北海道北見


トマト：熊本県球磨　　にんにく：青森県十和田　　しょうが：高知県香美郡


コーン、バター：北海道　　バナナ：ペルー　　粉チーズ：北海道十勝


麦、醤油、薄力粉：国産　　オリーブオイル：イタリア


オールスパイス：ジャマイカ　　クミン、ローレルパウダー：トルコ　

１月１０日（水）の給食

本日から給食が始まりました。


まだまだノロウィルスの流行期ですので、給食前の手洗いをしっかりを行いましょう。


～今日の給食～


ごはん、イカのかりん揚げ、栗きんとん、白玉雑煮、牛乳


～栄養価～


エネルギー：662kcal　　たんぱく質：24.9g　　脂質：16.2g


カルシウム：280mg　　食物繊維：3.6g　　食塩相当量：1.5g


～食材情報～


米、牛乳、ほうれん草、かつお節、にんじん：千葉県　　大根：市原市


しょうが：高知県香美郡　　さつまいも：徳島県　　栗：熊本県


出汁昆布：北海道釧路　　鶏肉：宮崎県　　とうふ：佐賀県・カナダ


白玉餅、醤油、酒：国産　　片栗粉：北海道　　イカ：ペルー