１月３０日（火）の給食

今日は献立に変更があります。


本来は「トマトドーナッツ」が出る予定でしたが、油の温度調整が難しく、


また、安全を考えた結果、「トマト蒸しパン」に変更させていただきました。


使用されている材料に変更はありません。


調理方法が、「揚げ」から「蒸し」に変更しただけとなります。


今日で学校給食週間が終わります。


そこで、最終日の給食は、百合台小学校の給食委員会で考案した


「苦手克服メニュー」です。


給食委員会で全校に野菜のアンケートをとったところ、


「低学年がピーマン」「高学年がトマト」が苦手という結果になりました。


そこで、給食委員会児童一人ひとりが皆に食べてもらえるようにと


レシピを考えました。


ピーマンの苦味やトマトの酸味を上手に消したり、生かしたりと


工夫を凝らした献立になっています。


～今日の献立～


ドライカレー（ピーマン、トマト）、ハムコーンサラダ、トマト蒸しパン（トマト）、牛乳


～栄養価～


エネルギー：666kcal　　たんぱく質：21.6g　　脂質：18.9g


カルシウム：332mg　　食物繊維：4.6g　　　食塩相当量：2.5g


～食材情報～


米、牛乳、たまご：千葉県　　にんじん：八街　　きゅうり：旭


にんにく：青森県十和田　　玉ねぎ：北海道北見　　セロリ：愛知県田原


トマト：熊本県球磨　　ピーマン：茨城県神栖　　キャベツ：愛知県豊橋


ぶたにく：宮崎県　　パルメザンチーズ：北海道十勝　　コーン：北海道


マッシュルーム：国産