１２月２０日（水）の給食

今日で今年の給食が最後となります。


少し早いですが、クリスマスにちなんでお楽しみ給食にしてみました。


～今日の給食～


パエリア、ローストチキン、ポトフ、苺とチョコのタルト、ジョア


～栄養価～


エネルギー：678kcal　　たんぱく質：25.3g　　脂質：21.7g


カルシウム：275mg　　食物繊維：4.3g　　食塩相当量：2.9g


～食材情報～


しょうが：高知県土佐　　にんじん：富里　　玉ねぎ：北海道北見


パプリカ：ニュージーランド　　じゃがいも：北海道十勝　　かぶ：香取


苺：栃木　　とりにく：青森県　　マッシュルーム：国産


イカ：ペルー　　エビ：マレーシア　　オリーブオイル：イタリア


米：千葉県　　片栗粉：北海道

１２月１９日（火）の給食

～今日の給食～


あんかけ焼きそば、焼肉サラダ、カラフルゼリー、牛乳


～栄養価～


エネルギー：515kcal　　たんぱく質：22.0g　　脂質：14.1g


カルシウム：304mg　　食物繊維：4.4g　　食塩相当量：2.2g


～食材情報～


牛乳、ぶたにく、小松菜：千葉県　　りんご、みかん、ラフランス：国産


エビ：マレーシア　　イカ：ペルー　　にんじん：山武　　


玉ねぎ：北海道北見　　白菜：茨城県つくば　　しょうが：高知県土佐


にんにく：青森県十和田　　キャベツ：愛知県　　きゅうり：旭


トマト：群馬県伊勢崎

１２月１８日（月）の給食

～今日の給食～


ごはん、アジの南蛮漬け、ひじき入りおひたし、大根と生揚げのそぼろ煮、牛乳


～栄養価～


エネルギー：666kcal　　たんぱく質：28.7g　　脂質：23.8g


カルシウム：376mg　　食物繊維：3.3g　　食塩相当量：1.8g


～食材情報～


米、牛乳、小松菜：千葉県　　しょうが：高知県土佐　　にんじん：富里


もやし：大網白里　　大根：成田市　　ねぎ：市川市　　玉ねぎ：北海道北見


ごぼう：熊本県菊池　　ぶた肉：宮崎県　　生揚げ：佐賀県・カナダ


コーン：北海道　　アジ：タイ　　ひじき：九州　　七味唐辛子、醤油、酒：国産


片栗粉：北海道　　しめじ：福岡県

１２月１５日（金）の給食

チャプチェとは、春雨と色とりどりの野菜・肉などを炒め合わせた、韓国の家庭で


よく作られるおかずです。


～今日の給食～


ごはん、鶏肉の照焼き、チャプチェ、わんたんスープ、牛乳


～栄養価～


エネルギー：602kcal　　たんぱく質：24.4g　　脂質：19.3g


カルシウム：279mg　　食物繊維：2.6g　　食塩相当量：2.1g


～食材情報～


米、牛乳、ぶた肉：千葉県　　とり肉：岩手県　　春雨：タイ


しょうが：高知県土佐　　にんじん：富里　　玉ねぎ：北海道北見


にら：栃木県はが野　　パプリカ：ニュージーランド　　はくさい：茨城県


もやし：大網白里　　小松菜：西船橋　　ねぎ：市川市

１２月１４日（木）の給食

今日は百合台小学校で大人気のカレーと同じくらい人気のある「きなこ揚げパン」です。


人気の秘密は、中がフワッ、外がカリカリなのは当然ですが、甘味にあります。


きなこ（国産）に、三温糖を加えますが、その他、きび砂糖、黒糖（沖縄県産）を加えて


甘味に深みを出しています。また、甘さを引き立たせるため、少量の塩を加えています。


これが、百合台小学校の「きなこ揚げパン」の人気の秘密でした。


～今日の給食～


きなこ揚げパン、シーザーサラダ、インド煮、りんご、牛乳


～栄養価～


エネルギー：699kcal　　たんぱく質：25.6g　　脂質：27.8g


カルシウム：336mg　　食物繊維：5.3g　　食塩相当量：2.4g


～食材情報～


牛乳、ぶたにく：千葉県　　いんげん：北海道十勝　　りんご：青森県


にんじん：富里　　キャベツ：茨城県　　きゅうり：茨城県つくば　


トマト：熊本県八代　　にんにく：青森県十和田　　玉ねぎ：北海道北見


じゃがいも：北海道十勝　　赤・黄パプリカ：ニュージーランド


パン、うずらたまご、きなこ：国産　　チーズ：北海道

１２月１３日（水）の給食

～今日の給食～


ごはん、豚肉のりんごソースがけ、もやしの南蛮じゃこ和え、味噌汁、牛乳


～栄養価～


エネルギー：530kcal　　たんぱく質：23.3g　　脂質：16.9g


カルシウム：301mg　　食物繊維：2.3g　　食塩相当量：2.1g


～食材情報～


米、牛乳、ぶたにく、かつお節：千葉県　　小松菜：西船橋　　にんじん：富里


もやし：大網白里　　しょうが：高知県土佐　　だいこん：銚子　


玉ねぎ：北海道北見　　じゃがいも：北海道十勝　　わかめ：三陸


七味唐辛子、酒、しょうゆ、ちりめん：国産　　とうふ：佐賀県・カナダ

１２月１２日（火）の給食

～今日の給食～


マーボー丼、茎わかめサラダ、ヨーグルト、牛乳


～栄養価～


エネルギー：618kcal　　たんぱく質：25.2g　　脂質：19.3g


カルシウム：435mg　　食物繊維：3.7g　　食塩相当量：2.6g


～食材情報～


米、牛乳、ぶた肉、キャベツ：千葉県　　ねぎ：市川市　　みそ：北海道


茎わかめ：三陸　　とうふ：佐賀県・カナダ　　にんにく：青森県


しょうが：高知県土佐　　にんじん：富里　　にら：栃木県はが野


きゅうり：茨城県つくば

１２月１１日（月）の給食

～今日の給食～


ごはん、サバの味噌煮、酢の物、かき玉汁、牛乳


～栄養価～


エネルギー：555kcal　　たんぱく質：25.2g　　脂質：17.6g


カルシウム：291mg　　食物繊維：2.3g　　食塩相当量：2.4g


～食材情報～


米、牛乳、ほうれん草：千葉県　　ねぎ：市川市　　にんじん：船橋市


もやし：大網白里　　しょうが：高知県土佐　　きゅうり：茨城県つくば


玉ねぎ：北海道北見　　わかめ：三陸　　きくらげ：熊本県


出汁昆布：北海道釧路　　とうふ：佐賀県・カナダ　　たまご：栃木県


片栗粉：北海道　　しょうゆ、酒：国産

１２月８日（金）の給食

今日のサラダは「マセドアンサラダ」です。


「マセドアン」とは、フランス語で「角切り」のことを指します。


今日のサラダは、きゅうり、にんじん、じゃがいも、ハム、チーズが


角切りです。そして、さっぱりとしたドレッシングで和えました。


～今日の給食～


ツナコーントースト、マセドアンサラダ、白菜と鶏肉のクリームスープ、牛乳


～栄養価～


エネルギー：679kcal　　たんぱく質：25.2g　　脂質：33.5g


カルシウム：383mg　　食物繊維：3.8g　　食塩相当量：3.2g


～食材情報～


玉ねぎ：北海道北見　　にんじん：印東　　きゅうり：茨城県つくば


キャベツ、ほうれん草：千葉県　　じゃがいも：北海道十勝　　白菜：茨城県


コーン、バター：北海道　　ツナ：勝浦　　とりにく：宮崎県


薄力粉：国産

１２月７日（木）の給食

～今日の給食～


ごはん、ホキのチリソースがけ、納豆和え、沢煮椀、牛乳


～栄養価～


エネルギー：562kcal　　たんぱく質：25.2g　　脂質：17.0g


カルシウム：303mg　　食物繊維：2.9g　　食塩相当量：1.9g


～食材情報～


米、牛乳、小松菜：千葉県　　ネギ：市川市　　にんじん：印東


にんにく、ごぼう：青森県　　白菜、三つ葉：茨城県


しょうが：高知県土佐　　とりにく：宮崎県　　とうふ：佐賀県・カナダ


納豆：北海道　　かつお節：国産　　ホキ：ニュージーランド

１２月６日（水）の給食

ぎせい豆腐とは、水切りして崩した豆腐に卵や野菜を入れ、蒸したり、焼いたりした


料理のことです。「義省（ぎせい）」という名の尼が考案したという説と、崩した豆腐を


元の形に戻すことから「擬製（ぎせい）」と呼ばれるようになったという説があります。


～今日の給食～


キムチごはん、ぎせい豆腐、わかめスープ、牛乳


～栄養価～


エネルギー：511kcal　　たんぱく質：23.9g　　脂質：15.8g


カルシウム：305mg　　食物繊維：2.8g　　食塩相当量：2.2g


～食材情報～


米、牛乳、たまご、ぶたにく：千葉県　　にんじん：千葉県印東


しょうが：高知県　　玉ねぎ：北海道北見　　白菜キムチ、しょうゆ、酒：国産


えのき：福岡県　　わかめ：三陸

１２月５日（火）の給食

～今日の給食～


カレーライス、ちくわのコロコロサラダ、バナナ、牛乳


～栄養価～


エネルギー：727kcal　　たんぱく質：22.1g　　脂質：23.1g


カルシウム：316mg　　食物繊維：4.0g　　食塩相当量：2.6g


～食材情報～


米、牛乳、キャベツ：千葉県　　にんにく：青森県　　しょうが：高知県


じゃがいも：北海道十勝　　にんじん：富里　　玉ねぎ：北海道北見


きゅうり：茨城県つくば　　パプリカ：ニュージーランド


りんご：国産　　バター、片栗粉：北海道　　チーズ：北海道十勝


豚肉：宮崎県　　バナナ：ペルー

１２月２日（土）の給食

～今日の給食～


ごはん、サケの西京焼き、ハスの和風和え、塩ちゃんこ、みかん、牛乳


～栄養価～


エネルギー：618kcal　　たんぱく質：27.7g　　脂質：17.3g


カルシウム：304mg　　食物繊維：4.0g　　食塩相当量：2.6g


～食材情報～


米、牛乳：千葉県　　ごぼう：青森県　　にんじん：富里


きゅうり：茨城県つくば　　もやし：栃木県日光　　ハス：茨城県湖北


しょうが：高知県　　白菜：茨城県岩井　　大根：成田


にら：栃木県はが野　　とりにく：宮崎県　　とうふ：佐賀県・カナダ


サケ：北海道・三陸　　コーン：北海道

１２月１日（金）の給食

～今日の給食～


親子丼、白玉汁、黒糖大豆、牛乳


～栄養価～


エネルギー：616kcal　　たんぱく質：28.6g　　脂質：15.4g


カルシウム：308mg　　食物繊維：4.7g　　食塩相当量：2.0g


～食材情報～


米、牛乳、かつお節：千葉県　　白玉餅：国産　　だいこん：成田市


玉ねぎ：北海道北見　　にんじん：富里　　白菜：茨城県岩井


三つ葉：船橋　　黒糖：沖縄県　　大豆、麦：国産　　たまご：栃木県


とりにく：宮崎県　　片栗粉：北海道　　酒、しょうゆ：国産