2015.11.11(水)

・ピザトースト

・ハムコーンサラダ

・さつまいもときのこの豆乳シチュー

・キウイフルーツ

・牛乳

 

【きゅうしょくクイズ】

大豆からつくられる栄養満点の豆乳は、世界中で注目されています。世界で一番豆乳を飲んでいるのはいったいどこの国でしょう？

①    アメリカ　　　②日本　　　③タイ

正解は・・・③タイ

　人口ひとりあたりの消費量は、タイが断トツで１位です。これはタイには豆乳を売る屋台が多いからで、豆乳とパートンコーという揚げパンのセットは、タイでは定番の朝ごはんだそうです。

豆乳は消化・吸収がよく、体をつくるもとになるたんぱく質が豊富に含まれています。今日は、ほっくりと甘いさつまいもと旬のきのこをつかって豆乳シチューをつくりました。しっかり食べてからだをあたためましょう。