2016.1.18(月)

・ごはん
・白身魚のチリソース
・ごまあえ
・かき玉汁
・いちご
・牛乳

【きゅうしょくクイズ】

白身魚チリソースには、船橋でとれたある魚をつかってます。いったいなんでしょう？

①    タラ　　　②スズキ　　　③サワラ

正解は・・・②スズキ

市川のおとなりの船橋は、スズキの水揚げ量が日本一です。スズキはあっさりとした味とふっくらとした食感が特徴で、煮物や唐揚げ、ムニエルにしてたべます。今日は、からっと揚げてピリッと辛みの効いたチリソースをかけています。よく味わっていただきましょう。