2015.10.7(水)

☆ごはん
☆擬製豆腐
☆れんこんの金平
☆さつまいものみそ汁
☆柿
☆牛乳

【きゅうしょくメモ】

「柿(かき)が赤(あか)くなれば、医者(いしゃ)は○○くなる」ということわざがあります。○に入(はい)る言(こと)葉(ば)はどれでしょう？

①  黄色(きいろ)　　②黒(くろ)　　③青(あお)

正解(せいかい)は・・・③の青(あお)です

このことわざは、「柿(かき)が実(み)をつけて赤(あか)くなるころは、気候(きこう)がよく、栄養(えいよう)満点(まんてん)の食(た)べものも多(おお)いので、病人(びょうにん)が減(へ)って医者(いしゃ)が困(こま)る」という意味(いみ)です。特(とく)に、秋(あき)の果物(くだもの)には、病気(びょうき)を予防(よぼう)するビタミンが豊富(ほうふ)です。しっかりと食(た)べて風邪(かぜ)をふせぎましょう。

また、新(しん)メニューの擬製(ぎせい)豆腐(どうふ)は精進(しょうじん)料理(りょうり)のひとつです。一度(いちど)崩(くず)した豆腐(とうふ)をもとの形(かたち)にまねてつくることからこの名前(なまえ)がついたそうです。おいしくいただきましょう！