・ひじきサラダ
・チーズのふわふわスープ
・キャラメルポテト
・牛乳
【きゅうしょくメモ】
今日のスープは、ストラッチャテッラというイタリアの伝統料理です。ふわふわ浮いているのは、パン粉に卵をしみこませたものを入れています。ストラッチャテッラとは《ぼろきれ》という意味で、卵が布切れのように見えるところから、この名前がつけられました。イタリアでは、かぜをひいたときなどにつくるからだに優しいスープです。
また、デザートは旬のさつまいもを揚げて、香ばしいキャラメル味にしました。
よく味わっていただきましょう！
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