2015.11.27（金）

・麦ごはん
・ジャージャン豆腐
・中華きゅうり
・杏仁豆腐
・牛乳

家常（ジャージャン）豆腐は，中国四川省の家庭料理です。

ジャージャンとは，家庭風や家にありふれたという意味があり，家で常に食べる豆腐料理ということから，この名前がついたと言われています。マーボー豆腐に少し似ていますが，ふつうの豆腐ではなく，豆腐を揚げた，生揚げをつかっています。