１２月１４日（木）の給食

今日は百合台小学校で大人気のカレーと同じくらい人気のある「きなこ揚げパン」です。


人気の秘密は、中がフワッ、外がカリカリなのは当然ですが、甘味にあります。


きなこ（国産）に、三温糖を加えますが、その他、きび砂糖、黒糖（沖縄県産）を加えて


甘味に深みを出しています。また、甘さを引き立たせるため、少量の塩を加えています。


これが、百合台小学校の「きなこ揚げパン」の人気の秘密でした。


～今日の給食～


きなこ揚げパン、シーザーサラダ、インド煮、りんご、牛乳


～栄養価～


エネルギー：699kcal　　たんぱく質：25.6g　　脂質：27.8g


カルシウム：336mg　　食物繊維：5.3g　　食塩相当量：2.4g


～食材情報～


牛乳、ぶたにく：千葉県　　いんげん：北海道十勝　　りんご：青森県


にんじん：富里　　キャベツ：茨城県　　きゅうり：茨城県つくば　


トマト：熊本県八代　　にんにく：青森県十和田　　玉ねぎ：北海道北見


じゃがいも：北海道十勝　　赤・黄パプリカ：ニュージーランド


パン、うずらたまご、きなこ：国産　　チーズ：北海道